研磨馬鈴薯雪花全粉
發布者：admin 發布日期：2020-4-18 11:31:42
感觀：本品呈淡黃色,具有馬鈴薯特有的氣味和滋味,無異味,顆粒狀。
技術指標：
水分：≤6-8%
斑點(個/100g)：≤30-40
還原糖(以葡萄糖計)：≤2-3%
菌落總數≤10000
大腸菌≤90
二氧化硫：≤30㎎/㎏
致病菌：無
包裝：紙塑復合袋包裝,每袋凈重25公斤
馬鈴薯全粉是馬鈴薯經熟化深加工產品，保留了馬鈴薯全部的營養成分、全部細胞、全部色澤、全部口感，是西式快餐、薯片、薯條、薯粉、薯泥、膨化食品等休閑、保健食品的主要添加食品。含有人體需要的各種營養微量元素。以全粉為原料，經科學配方，添加相應營養成分，可制成全營養、多品種、多風味的方便食品，如雪花片類早餐粥、肉卷、餅干、牛奶土豆粉、肉餅、丸子、餃子、酥脆魔術片等，也可以全粉為"添加劑"制成冷飲食品、方便食品、膨化食品及特殊人群（高血脂癥、糖尿病人、老年人、婦女、兒童等）食用的多種營養食品、休閑食品等。
